つろぎ日和南大阪の郊外にひっそり佇む和風カフェ「つろぎ」。二十穀米や山芋のご膳や旬の素材を使ったスイーツが人気。お水や自然食品も厳選して販売。 つろぎの店長が、徒然なるままに綴ります。

2008-05.18 Sun帆立ごはんの御前がスタートしました![新作メニュー(カフェ)]

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帆立1 帆立2
新つろぎ御前〜「帆立ごはんの御前」がスタートしました。
帆立のうまみたっぷりのご飯。
けんちん蒸しのみぞれ煮(柚子胡椒風味)。
すだちが香るの和風棒棒鳥。
ズッキーニのはさみ揚げ。
香の物。
お味噌汁。
そして食後のコーヒーがついています。
タケノコのおいしい時期が意外と早く終わって、早々にタケノコご飯は終了!
シェフとリョータ君が何度も何度も試作を重ねて作り上げたつろぎ御前の新作です。
ぜひご賞味ください!
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